《社企工作坊第６８場》- 呷米共食

主題：呷米共食
時間：11月21日(五)中午12:00
地點：輔仁大學文開樓3A室
講者：邱馨慧
現任：呷米共食店長
簡介：現任職於呷米共食廚房，一個倡議型的友善環境餐廳，大量使用台灣在地安心有機食材，擔任校長兼撞鐘的打雜工作。從下廚洗菜到規劃環境社運活動，都需親自打點。
從學生時代就投入環境保護運動，畢業於台灣大學社會工作學系，原本可能從事幫助社會弱勢的直接服務工作，發現人類仰賴的大地母親竟然是弱勢中的弱勢，因緣際會下進入綠黨工作，協助國際事務的聯繫合作與國內選舉。曾赴比利時歐洲綠黨聯盟實習，深入談判現場。也曾任職於台灣蠻野心足生態協會，擔任永續農業、食品安全、社會企業研究專員。
曾環遊歐洲數十國，踏訪當地有機餐廳、商店，於2013年實踐了多年的夢想，與友人們創辦了呷米共食廚房，希望能穩定購買在地、當季友善環境耕作農產品，解決農民銷售困境，提高台灣糧食自給率，用契做方式協助慣型農法轉型成永續農業，減少山林、河川、土壤受到農藥、化肥的汙染，捍衛農民免於受有毒物質傷害的權利。在消費端提供民眾健康美味餐點，每一次的購買，都是保護台灣環境的力量。

日期/時間:
2014/11/21 12:00 – 14:00
地點:
輔大文開樓3A
報名網址:
http://www.seietw.org/civicrm/event/info?reset=1&id=24
活動資料
Youtube 影片:
Picasa 相簿:

活動類別:
社會企業工作坊
年度:
2014